6月の料理クラブ

梅雨空にあじさいの花が美しく咲いています。

そんなあじさいの花をイメージしたお菓子を作りました。

ブルーベリーのベースに牛乳を加え、よく混ぜムースを作ります。

青と赤の寒天を「さいの目」に切ります。

ムースの上に青と赤の寒天をバランスよくのせて、

マリアガーデンで採れたラズベリーとミントを飾ります。

あじさいの花に見立てた素敵なデザートの出来上がりです。

見かけも美しく、味も良いと好評でした。

今月も笑顔があふれる楽しい料理クラブでした。

（管理栄養士　菅原）