11月からグランドホーム・カペナウムの栄養管理を
担当させていただきます。
カペナウムのお食事は、出来る限り国産材料を使用し
全てキッチンで手作りをしています。
毎日食べても飽きない優しい味付けと
ホテルのような美しい盛り付けが特徴です。
また、マリアガーデンで収穫された野菜や果物も度々食卓を賑わせています。
四季折々の行事食には、入居されているお客様もちょっとお洒落をされて
リビングダイニングにお越しになり楽しまれています。
そんなカペナウムのお食事を時折ご紹介させていただきますので
どうぞよろしくお願いいたします。
（管理栄養士 菅原）
