11月のB級グルメ

カペナウム名物のB級グルメですが、今月は金沢と大阪にスポットを当てました。

ハントンライス（金沢市）

　ハントンライスの「ハンはハンガリー」「トンは魚」を意味するそうです。

　オムライスの上に魚のフライをのせた名物料理ですが、カペナウムでは更に

　海老フライものせた豪華版にしました。

うどんすき（大阪）

　寒くなってきましたので、温かいうどんで身も心も温まりました。

　うどんつゆはもちろん関西風です。ハマグリ・有頭海老・生麩・椎茸・蟹だんごなど色々な具に大満足でした。

（管理栄養士　菅原）